Когда пчелы живут в улье, пчеловод ставит для них специальные рамочки, на которых пчелиная семья отстраивает восковые соты для меда. Когда соты готовы, пчелы начинают собирать в них нектар, пыльцу. Если соты уже использовались пчелами, то, при повторном использовании, они дезинфицируют старые соты прополисом, который вырабатывается специальными железами.
Когда ячейка сота заполнена нектаром, пчелы выпаривают из него влагу. На это уходит несколько дней. Когда пчелы считают, что мед готов к хранению, они запечатывают ячейку воском, получается восковая крышечка. Запечатанные соты на медовой рамке – это сигнал пчеловоду о том, что можно откачивать мед.
Для того, чтобы мед извлечь из медовых сотов, необходимо удалить сначала восковые крышечки. Пчеловод берет медовую рамку, и аккуратно, специальным ножом, срезает сотовые крышечки.
Забрусом называются снятые сотовые крышечки перед откачкой мёда. Они содержат смесь мёда, воска, цветочной пыльцы и прополиса.
Далее, мед откачивают на медогонке, а забрус перетапливают, разделяя воск и мед. Забрус является неотъемлемой частью сотового меда.
Забрус разных рамок отличается цветом. Это зависит от породы пчел, месторасположения пасеки, растений- медоносов.
Забрус, как и сотовый мед, содержит в себе все продукты пчеловодства – воск, пыльцу, пергу, мед, прополис. Это кладезь витаминов и микроэлементов. Наши предки хорошо это понимали, даже при отсутствии ученых, на вековом опыте. Забрус прекрасно заменяет жвачку, принося при этом пользу организму, его состав благоприятно действует на ротовую полость, очищая и обеззараживая. Забрус совершенно не разрушает эмаль зубов и не раздражает слизистую пищеварительного тракта и десен.
Жевать забрус хорошо и при простудах. Даже от сильного насморка можно избавиться за пол — дня, если жевать забрус по 15 минут каждый час; обычно хватает 3-4-х приёмов.
Для профилактики гайморита достаточно жевать забрус 15 минут один раз в день в течение недели. Этот вид лечения очень нравится детям. Единственным противопоказанием является индивидуальная непереносимость пчелопродуктов.
Простота применения забруса помогает людям, в любом возрасте и заболевании, успешно применять это природное лекарство. При попадании в желудок частиц забруса, при взаимодействии с желудочным соком, образуется защитная пленка, которая помогает справиться с кислой средой. Особенно это актуально при лечении гастритов и язв. Также, восковые крышечки помогают справляться с запорами.
Народная медицина разработала много методов исцеления при помощи забруса. Вот некоторые:
При сильном насморке (рините) нужно жевать пчелиное лекарство по 15 минут два-три дня по столовой ложке каждый час. Такой метод помогает эффективно очиститься носовым каналам и приостановить обильные выделения из носа. При необходимости и чтобы болезнь отступила полностью, можно употреблять его и дольше, перейдя на профилактические дозы употребления – 1-2 раза в сутки по 1 ст. л. (несколько дней).
При гайморите жевать забрус также, как и при рините – один раз в час на протяжении 8-10 часов. Далее для закрепления лечебного эффекта и для предотвращения рецидива жевать еще неделю по 1 разу в сутки.
При аллергии используются разные рецепты с использованием этого медового продукта (зависит от степени тяжести заболевания).
При легкой степени непереносимости пыльцы растений нужно начинать употреблять забрус недели за две до начала цветения растений.
При средней тяжести – перед началом цветения (за 2 дня) употреблять продукт 5 раз в сутки. И затем в течение всего периода цветения – каждые 8 часов.
При сильных симптомах – активно жевать забрус недели за 2 до начала неблагоприятного периода и после его окончания.
При бронхиальной астме, к которой нередко приводит запущенная форма аллергии, забрус нужно употреблять как профилактическое средство до наступления обострения.
При болезнях ротовой полости и для здоровья зубов (стоматит, пародонтоз, кариес, выпадение зубов, кровоточивость десен) восковые шарики (1 ст. л.) нужно жевать после еды не реже 3-х раз в неделю утром и вечером по 10-15минут.
При лечении простуды, поддержания иммунитета народные доктора рекомендуют жевать пчелиное лекарство 4 раза в день по 10 минут. Норма в сутки – 4 чайных ложки.
При кашле эфирные летучие масла, содержащиеся в восковых крышечках, помогают мягко устранить болезненный очаг в органах дыхания, проникая в бронхи и легкие, избавляя от неприятного раздражающего першения в горле. Для этого нужно жевать восковые шарики каждый час. При затяжном сухом кашле поможет теплый чай с растворенным в нем забрусом.
При ангине мощный антибиотик, содержащийся в составе забруса, повышает местный иммунитет и уничтожает инфекцию и воспаление в дыхательных путях, которые затрудняют откашливание и глотание. Для ликвидации неприятных симптомов забрус нужно жевать по ½ чайной ложки каждые полчаса минут по 15.
При желудочных болях забрус, обладающий обезболивающим и противовоспалительным эффектом, устраняет неприятные симптомы и помогает снять воспаление, отчасти заменяя антибиотики. При возникновении неприятных и болевых ощущений – жевать по ½ чайной ложки до еды. При хронических заболеваниях – употреблять курсом каждый день.
При панкреатите используются целебные свойства прополиса и пыльцы, которые частично присутствуют в восковых крышечках. Их ежедневное разжевывание (2 раза в день по чайной ложке до еды) помогает снять воспаления слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки.
При радикулите и суставных болях на больные участки наносятся аппликации из забруса. Для лечения можно воспользоваться и аптечной мазью или кремом на основе забруса пчелиного, обладающего обезболивающими и противовоспалительными свойствами.
Очень хорошо принимать забрус беременным. Он помогает поддерживать иммунитет, а также лечиться во время простуды, не причиняя вреда ребеночку. Для этого надо принимать в сутки 2 -3 чайные ложки забруса.
Применяют забрус и в косметологии, изготавливая кремы, мази, бальзамы, шампуни, омолаживающие маски для лица и рук.
Поскольку забрус может заменить сахар, при этом наполняя организм силами и энергией, его успешно используют в борьбе с лишним весом. Для устойчивого похудения необходимо употреблять забрус регулярно. Можно заменить им один из приемов пищи.
Диетическое питание использует способность забруса заставлять желудок и кишечник работать лучше. При этом усиливается вывод токсинов из кишечника, а жиры быстрее перевариваются и усваиваются.
Вред от употребления забруса не выявлен. Одним из ограничений, как и для всех продуктов пчеловодства, является индивидуальная непереносимость.
Также нельзя употреблять забрус бесконтрольно, превышая дозировку, дабы избежать гипервитаминоза.
Очень хорошо получается медовуха, если добавить на стадии брожения забрус. Также, на забрусе делают настойки — спиртовые, на воде, на масле.